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新潟県五泉市で65haを耕すファームみなみの郷。11件の集落が集まって始まった法人は、自社所有ゼロの全借地で「地域を愛し、地域に愛される農業法人」を掲げる。若手社員の江部優貴さんに聞いた、100haへの道。

つや姫 ミルキークイーン 雪若丸 コシヒカリ 山形県 米沢市 百貨店 金賞受賞 直販 30ヘクタール 山形県米沢市　佐藤ファーム ── 佐藤世和さん 山形県米沢市。 盆地特有の厳しい寒暖差が、甘く、粘りのある米を育てる土地。 この地で江戸時代から代々稲作を...