この人たちが、
日本の米を作っている。
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南魚沼の米農家 ひらくの里ファーム｜2haから40haへ、35歳の経営者。コシヒカリ・新之助を直販
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福岡・宗像の米農家 農業福島園｜無農薬18年・自然栽培25ha。ヒノヒカリ・元気つくしを直販
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新潟・弥彦の米農家 石井農園｜300年続く10代目の「日々の積み重ね」。従来コシヒカリを直販
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新潟・長岡の米農家 大地創造職人｜BL種子を使わない「幻の従来コシヒカリ」を、4代目が40年直販
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南魚沼の米農家 まつえんどん｜料理人から米農家へ、23町歩の哲学。コシヒカリ・新之助を全量自社販売
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新潟・長岡の米農家 しみず農園｜音楽を手放し、妻の実家の田んぼへ。7代目が従来コシヒカリを直販
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北海道・浦河の米農家 中山農園｜競走馬の町で12年続ける特別栽培。ななつぼし・おぼろづきを直販
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新潟・五泉の米農家 ファームみなみの郷｜自社の田んぼゼロで65ha。特別栽培のコシヒカリ「南郷米」を直販