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お米ギフトの選び方完全ガイド。母の日・父の日・お中元に喜ばれる5つの基準と、米農家から直接買えるおすすめギフト米を取材農家2人の声つきでご紹介します。

北海道米を直販で買うための完全ガイド。コメボウJOURNALが取材した4代続く特別栽培12年の農家・中山農園に聞いた、ななつぼし・おぼろづきの選び方と直販の魅力をご紹介します。

「農家さんから直接お米を買ってみたいけど、どうやって探せばいいの？」 そんな声をよく聞きます。スーパーで買うお米も十分美味しいけれど、農家さんから直接届くお米には、また違った魅力があります。精米したての鮮度、作り手の顔が見える安心感、そし...

スーパーに行くと、2kg、5kg、10kg——お米の袋がずらりと並んでいます。「結局、何キロで買うのがいいんだろう？」と迷った経験はありませんか？ たくさん買えばキロ単価は安くなる。でも食べきれなければ味が落ちてしまう。お米選びは「量」と「鮮度」のバ...

「農家から直接お米を買うと美味しい」。なんとなく聞いたことはあるけれど、実際のところ何がそんなに違うのか——。そう思っている方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、農家直送のお米とスーパーのお米には、明確な違いがあります。 この記事...

コシヒカリ以外にも美味しいお米はたくさん。つや姫、ミルキークイーン、ゆめぴりか、にこまるなど全国の農家が育てる注目品種10選と、好みのタイプ別の選び方を、実際の米農家さんの声つきでご紹介します。