地域で選ぶ– tag –
地域別お米選びの完全ガイド。新潟・南魚沼・北海道・秋田・山形・茨城・千葉・佐渡・大分・福岡など、コメボウJOURNALが取材した21農家の地域ごとの特徴・気候・土壌・水質・品種の違いを体系化。あなたの好みに合う産地が必ず見つかる地域別比較の入口。
-
ササニシキ完全ガイド｜寿司職人が選び続ける幻の品種と、宮城4軒の作り手たち
ササニシキの特徴・産地・コシヒカリとの違いを完全解説。なぜ寿司職人に選ばれるのか？コメボウJOURNALが取材した宮城の作り手たちの物語と、あっさり系米の本質に迫る2026年最新版 -
あきたこまち完全ガイド｜秋田産だけじゃない3つの本物産地と、取材農家が選ぶ理由
あきたこまちの特徴・産地・コシヒカリとの違いを完全解説。秋田・茨城・千葉・岩手の本物産地を比較し、コメボウJOURNALが取材した米農家2人のあきたこまち哲学も収録。粒立ち・あっさり感を求める方へ -
コシヒカリ完全ガイド｜全国産地TOP10と特徴を、取材農家3人が本音で語る
コシヒカリの特徴・産地・選び方を完全解説。魚沼・新潟・茨城など全国TOP10産地を比較。コメボウJOURNALが取材した3人の米農家の哲学も収録。日本一の品種コシヒカリの本質に迫る2026年版 -
南魚沼23町歩「まつえんどん」三輪弘和｜料理人から米農家への転身ストーリー
新潟・南魚沼の米農家「まつえんどん」三輪弘和さんを深掘り。料理人からの転身・23町歩の経営・南魚沼コシヒカリへのこだわりを取材集約。 -
新潟・南魚沼〜長岡の米農家9人完全ガイド｜魚沼コシヒカリ発祥の地で米を作る匠たち
新潟県の米農家9人を取材した完全ガイド。南魚沼・長岡・弥彦・五泉の匠たちの哲学と魚沼コシヒカリの本物の味、直販の魅力をご紹介します。 -
日本の米農家マップ2026｜コメボウJOURNALが取材した21農家を地域別に紹介
全国の米農家21人を取材した完全マップ。北海道・東北・関東・新潟・関西・中国・九州の地域別に取材農家を紹介。あなたの住む地域や好みに合った直販米農家を見つけられます。 -
関西の米農家2人ガイド｜やよい農園と鴨庄村のりょう農園が作る自然栽培米
関西の米農家2人を取材。長野・やよい農園（合鴨農法・ササシグレ）と兵庫丹波・鴨庄村のりょう農園（夫婦経営の自然栽培）の哲学・栽培・直販の魅力をご紹介します。 -
山形・東北の米農家2人ガイド｜佐藤ファームと小場農園が作る本物のお米
山形・東北の米農家2人を取材。山形米沢・佐藤ファーム（親子二代・百貨店の棚）と秋田美郷・小場農園（中間派の哲学）の哲学・栽培・直販の魅力をご紹介します。 -
若手米農家4人の継承物語｜世代交代・新規参入・組織化のリアルを取材
若手米農家4人を取材した継承物語。世代交代（山本農園・41歳）、急成長（ひらくの里ファーム・35歳・40ha）、土づくり14年（原崎農園）、企業型農業（Theファーム上総介）の挑戦をご紹介します。 -
千葉・関東の米農家ガイド｜「サラリーマン的農業」で100haを目指すTheファーム上総介の挑戦
千葉・関東の米農家を取材。Theファーム上総介株式会社・杉谷亮さんの「サラリーマン的農業」で100haを目指す組織農業の挑戦と、関東で買える米農家直販の魅力をご紹介します。 -
北海道の米農家2人が作る「本当に美味しい米」｜中山農園と原崎農園の哲学を取材
北海道の米農家2人を取材。浦河町・中山農園（特別栽培12年）と鷹栖町・原崎農園(土づくり14年)の哲学・栽培方法・直販の魅力をご紹介します。 -
佐賀の米農家ガイド｜30年自家採種の北村広紀が作る「神の力」コシヒカリ
佐賀の米農家を取材。自然栽培園北村・北村広紀さんの30年完全無肥料無農薬・夫婦1.8ha・コシヒカリ「神の力」自家採種の哲学と最高ランク米の魅力をご紹介します。
12