農家から直接買う– tag –

北海道米を直販で買うための完全ガイド。コメボウJOURNALが取材した4代続く特別栽培12年の農家・中山農園に聞いた、ななつぼし・おぼろづきの選び方と直販の魅力をご紹介します。

「農家さんから直接お米を買ってみたいけど、どうやって探せばいいの？」 そんな声をよく聞きます。スーパーで買うお米も十分美味しいけれど、農家さんから直接届くお米には、また違った魅力があります。精米したての鮮度、作り手の顔が見える安心感、そし...

「農家から直接お米を買うと美味しい」。なんとなく聞いたことはあるけれど、実際のところ何がそんなに違うのか——。そう思っている方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、農家直送のお米とスーパーのお米には、明確な違いがあります。 この記事...