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新潟・弥彦 石井農園 石井知治さんを取材。10代目として代々の田んぼを守る、"日々の積み重ね"が米を育てる哲学。新之助・コシヒカリを丁寧に育てる弥彦の米農家。

やよい農園 滝沢篤史さんを取材。妻が種を買いすぎたことから始まった農園、東日本大震災を機に弱アルカリ性の土づくりへ。家族と歩む独自の米づくり。