特別栽培– tag –

北海道・鷹栖町 原崎農園 原崎拓也さんを取材。会社員時代の調査から就農、痩せた土地で14年がかりの土づくり。"自分たちが美味しいと思えるもの"を提供する直売中心の米作り。

秋田・美郷町 小場農園 小場裕之さんを取材。時計技能士から米農家へ転身、子どものためにネオニコフリーの特別栽培を6年がかりで実装。サキホコレ・あきたこまちを直販する家族経営。