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新潟県五泉市の農業法人・ファームみなみの郷。全て借地の65haでコシヒカリ（南郷米）・新之助・こしいぶきを特別栽培米として育て、主力のコシヒカリは全量を直販・契約販売。11の集落から始まった法人が100haを目指す話を、江部優貴さんに聞いた。お米の買い方も。

山形県米沢市の米農家・佐藤ファーム。つや姫・雪若丸・ミルキークイーンなど約9品種を30haで育て、農協を通さず直販。「何やってんだ」と笑われた直売が百貨店の棚に並ぶまでの、親子二代の物語。取材で聞いた米づくりと、お米の買い方。