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福岡県豊前の米農家・ぶぜんのお米 こが農園。完全無農薬・除草剤・化学肥料不使用の特別栽培で夢つくし・元気つくしを育て、発芽玄米を自身のサイトと口コミで販売。37年の教員生活を経て光合成細菌と冬期湛水に辿り着いた古賀博行さん（70歳）の米づくりと、お米の買い方。

福岡県宗像市の米農家・株式会社農業福島園。就農2年目から無農薬、5年目頃から無肥料の自然栽培で、ヒノヒカリ・元気つくし・ササニシキなど10品種程度を25ha育て、8割を自社サイトで直販。「あの昼寝が人生を変えた」福島光志さんの18年と、お米の買い方。