ミルキークイーン– tag –

岡山県総社市の米農家・MsFineFarm（よしひろ農園）。岡山県推奨米のきぬむすめ・にこまるを中心に、ミルキークイーン・にじのきらめき・もち米を11〜12haで育て、農協出荷ゼロの完全直販。鬼ノ城のふもとで7世代続く秋山款美さんの「当たり前の積み重ね」と、お米の買い方。

山形県米沢市の米農家・佐藤ファーム。つや姫・雪若丸・ミルキークイーンなど約9品種を30haで育て、農協を通さず直販。「何やってんだ」と笑われた直売が百貨店の棚に並ぶまでの、親子二代の物語。取材で聞いた米づくりと、お米の買い方。