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お米の品種・地域で選ぶ完全ガイド。コシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれ・ササニシキ・ゆめぴりか・つや姫など25品種以上の特徴と、新潟・北海道・秋田・山形・茨城・千葉などの主要産地別の選び方を、コメボウJOURNALが取材した21農家のリアルな声と共に解説。
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ミルキークイーンとは？冷めても美味しい理由と「お弁当に向く・向かない」【2026】
冷めても美味しいお米の代表・ミルキークイーン。低アミロースの仕組み、主要産地、コシヒカリとの違い、お弁当への向き・不向きをFAQ20問つきで整理。2026年版ガイド。 -
つや姫とは？コシヒカリ・ひとめぼれとの違いと「偽物」の見分け方【2026】
つや姫って結局どんなお米？山形が10年かけて育てた特徴、コシヒカリ・ひとめぼれとの違い、合う料理、偽物の見分け方をFAQ20問つきで整理。2026年版の選び方ガイド。 -
ひとめぼれ完全ガイド｜コシヒカリとあきたこまちの「良いとこ取り」万能米の選び方【2026年版】
ひとめぼれは「コシヒカリとあきたこまちの良いとこ取り」と言われる万能米。特徴・主要産地（宮城/岩手/福島）・両品種との違い・合う料理・冷めても美味しい理由を、FAQ20問付き2026年版でやさしく整理しました。 -
ササニシキ完全ガイド｜寿司職人が選び続ける幻の品種の特徴・主要産地・選び方
ササニシキ完全ガイド。1963年品種登録の宮城生まれ伝統品種・寿司職人に選ばれ続ける理由・主要産地（宮城/山形/福島）・コシヒカリとの違い・ふるさと納税での入手方法をFAQ20問付きで2026年版整理。 -
あきたこまち完全ガイド｜秋田生まれの定番ブランド米の特徴・産地別の選び方
あきたこまち完全ガイド。秋田で生まれた定番ブランド米の特徴・主要産地（秋田・茨城・千葉・岩手）・コシヒカリやひとめぼれとの違い・合う料理・特A評価実績をFAQ20問付きで2026年版整理。 -
コシヒカリ完全ガイド｜日本一のお米の選び方と「偽装米」の見分け方【2026年版】
コシヒカリは本当に日本一？3大特徴（粘り・甘み・つや）・主要産地TOP10・派生品種・偽装米の見分け方・選び方を、FAQ20問付き2026年版でやさしく整理しました。 -
米の種類は何種類ある？日本で食べられる主要25品種を、味・産地・料理相性で完全比較
日本のお米25品種を完全比較。コシヒカリ系8品種・低アミロース系8品種・もち米/酒造米/新品種9品種を、味・産地・料理相性で整理。品種選びの3つの軸と公的データに基づくランキング、FAQ含めて2026年版で網羅。 -
南魚沼23町歩「まつえんどん」三輪弘和｜料理人から米農家への転身ストーリー
新潟・南魚沼の米農家「まつえんどん」三輪弘和さんを深掘り。料理人からの転身・23町歩の経営・南魚沼コシヒカリへのこだわりを取材集約。 -
米農家の高齢化対策5つ｜若手継承・機械化・LINE活用で続けられる経営に
後継者がいない、体力的にきつい——米農家の高齢化、続ける道は5つ。若手継承・機械化・LINE×AI活用・地域連携・組織化を、取材農家の事例つきで比較しました。 -
新潟・南魚沼〜長岡の米農家8人完全ガイド｜魚沼コシヒカリ発祥の地で米を作る匠たち
新潟県の米農家9人を取材した完全ガイド。南魚沼・長岡・弥彦・五泉の匠たちの哲学と魚沼コシヒカリの本物の味、直販の魅力をご紹介します。 -
日本の米農家マップ2026｜コメボウJOURNALが取材した20農家を地域別に紹介
全国の米農家21人を取材した完全マップ。北海道・東北・関東・新潟・関西・中国・九州の地域別に取材農家を紹介。あなたの住む地域や好みに合った直販米農家を見つけられます。 -
関西の米農家2人ガイド｜やよい農園と鴨庄村のりょう農園が作る自然栽培米
関西の米農家2人を取材。長野・やよい農園（合鴨農法・ササシグレ）と兵庫丹波・鴨庄村のりょう農園（夫婦経営の自然栽培）の哲学・栽培・直販の魅力をご紹介します。
