お米ファン向け– category –

北海道鷹栖町の米農家・原崎農園。ゆめぴりかとななつぼしを、化学農薬を減らし有機肥料を増やす特別栽培で20ha育て、直売は食べチョク・卸先直納・旭川のマルシェなど。サラリーマンから2012年に新規就農した原崎拓也さんの14年と、"自分たちが美味しいと思えるもの"。お米の買い方も。

米農家が年間6つのギフトピーク（母の日・父の日・お中元・敬老の日・新米・お歳暮）を逃さないための12ヶ月カレンダーと、LINE×AIで自動配信する設計を解説。実際の米農家さんの事例つきで紹介します。

米農家が母の日・父の日・お中元の季節ギフトを自動提案する方法を解説。過去履歴連動の声かけ・LINEでの自動配信・人を雇わずに売上ピークを作る仕組みまで、実際の米農家さんの事例つきで紹介します。

米農家の5つの販路（食べチョク・楽天・ふるさと納税・自社EC・飲食店ダイレクト）を手数料・初期費用・労力・向き不向きで完全比較。「乗り換え」ではなく「1本増やす」設計で経営を安定させる方法を、取材農家の事例つきで解説。

お米の直販で避けて通れない梱包と発送。送料を抑えながら品質を保つための資材選び・梱包の手順・配送業者の選び方を、実際の米農家さんの事例つきで実践的にまとめました。

秋田県美郷町の米農家・小場農園。サキホコレとあきたこまちを各3ha、殺虫剤不使用・ネオニコフリーの特別栽培で育て、自社サイトと産直ECで直販。一級時計修理技能士から7代目を継いだ小場裕之さんが「有機は高すぎる、農薬は遠慮したい」の中間を選んだ理由と、お米の買い方。

農家がふるさと納税に出品する手順を完全解説。自治体選び・申請の流れ・売れる返礼品ページの作り方・ボーナスタイムの活用まで、実際の米農家さんの事例つきで紹介します。

新潟県弥彦村の米農家・石井農園（屋号：弥吾兵衛）。従来型のコシヒカリを主力に、こがねもち・つきあかり・こしいぶきを11haで育て、個人と飲食店への直販が中心。約300年・10代目の石井知治さんが語る、派手さのない米づくり。取材で聞いた話と、お米の買い方。

新潟県南魚沼市の米農家・株式会社まつえんどん。コシヒカリ・新之助・ゆうだい21など6品種を23町歩で育て、農協出荷なし・全て自社販売。金沢で16年料理人をした三輪弘和さんがUターンし、お米日本一コンテスト最高金賞、ユーグレナとの提携1号に至るまで。お米の買い方も。

新潟県南魚沼市の米農家・山本農園。コシヒカリと新之助を8町歩で育て、ECサイトなどでの直売が6〜7割。父の引退を前に動き出した41歳・山本茂春さんの世代交代と、専業化・15haへの「これから」。取材で聞いた米づくりと、お米の買い方。

米農家がふるさと納税に返礼品を出す方法を完全解説。自治体との連携、必要書類、手数料、売れる商品ページの作り方まで、実際の活用例つきでまとめました。

福岡県豊前の米農家・ぶぜんのお米 こが農園。完全無農薬・除草剤・化学肥料不使用の特別栽培で夢つくし・元気つくしを育て、発芽玄米を自身のサイトと口コミで販売。37年の教員生活を経て光合成細菌と冬期湛水に辿り着いた古賀博行さん（70歳）の米づくりと、お米の買い方。