コメボウJOURNAL編集部– Author –

米農家がゼロからネット直販を始めるための全手順を解説。販売プラットフォームの選び方、必要な届出、価格設定、集客方法まで、実践的なガイドをお届けします。

新潟県五泉市で65haを耕すファームみなみの郷。11件の集落が集まって始まった法人は、自社所有ゼロの全借地で「地域を愛し、地域に愛される農業法人」を掲げる。若手社員の江部優貴さんに聞いた、100haへの道。

農家がInstagramを活用してフォロワー1000人を達成するための具体的な運用方法を解説。投稿の作り方、ハッシュタグ戦略、ファンづくりのコツを紹介します。

南魚沼・笠原農園を取材。「田んぼは440人の子供たち」の哲学で59haを耕し続ける米農家。コシヒカリの本場で守る大規模有機栽培の挑戦。

北海道・浦河 中山農園を取材。競走馬の町で12年間守り続ける特別栽培の米づくり。寒冷地ならではの米の旨味と、家族経営の信念。

自然栽培園北村 北村広紀さんを取材。農薬も肥料も使わない自然栽培を30年続け、辿り着いた「神の力」の米づくり。世界が注目する日本の自然農法の現場。

秋になると「新米入荷！」の文字をあちこちで見かけます。 新米というだけでなんだか美味しそうに感じますが、実際のところ新米と古米はどう違うのでしょうか？ 「新米ってそんなに美味しいの？」「古米は味が落ちるの？」——この記事で、スッキリ解決しま...

新潟・大地創造職人 反町敏彦さんを取材。4代目として「幻のコシヒカリ」を作り続ける米農家の信念。土と向き合う伝統の米づくり。

「農家さんから直接お米を買ってみたいけど、どうやって探せばいいの？」 そんな声をよく聞きます。スーパーで買うお米も十分美味しいけれど、農家さんから直接届くお米には、また違った魅力があります。精米したての鮮度、作り手の顔が見える安心感、そし...

スーパーに行くと、2kg、5kg、10kg——お米の袋がずらりと並んでいます。「結局、何キロで買うのがいいんだろう？」と迷った経験はありませんか？ たくさん買えばキロ単価は安くなる。でも食べきれなければ味が落ちてしまう。お米選びは「量」と「鮮度」のバ...

佐藤ファーム 親子二代の米づくりを取材。「バカにされた直売」が百貨店の棚に並ぶまで、信念で築き上げた直販の米農家ストーリー。

「お米って、田植えして稲刈りして終わりでしょ？」 そう思っている方、実はとても多いんです。でも実際に農家さんを取材してみると、お米づくりは想像以上に手間と時間がかかる仕事。田植えと稲刈りは、いわば「ハイライト」であって、その裏にはたくさん...